Ребята готовят, наводят порядок, трудятся в мастерской.
Группа "Отведай"
Девушки, под руководством наставника - Альбины Анатольевны, заняты приготовлением выпечки и салатов, а также составлением Большого особого кулинарного словаря.
Каждую неделю в фартуки оранжевые срядятся и пекут. Надысь оладьи пышные творожные пекли, едва ли найдутся вкуснее! В среду минувшую складывали конвертики из слоёного теста с яблоками, орехами и маком, выпекали в духовке - вышли чрезвычайно аппетитные. Аромат чая, свежей выпечки, ягодного варенья, общий сбор за столом даст жильцам Тренировочной квартиры, как говорила Варвара Петровна, время подумать и прийти в себя.
"Милый запах вечернего чая, смешанный с легким самоварным паром, какое-нибудь всегда особенное варенье… то из китайских яблок, то из ежевики, – всё это и ещё сотни мелочей создавали уют, без которого плохо жить человеку. Уют этот одно время принято было ругать: он, мол, "обволакивает и успокаивает людей".
– Ну и слава Богу, что успокаивает, – говорила старушка Варвара Петровна, – хоть подумать и прийти в себя будет время. А то среди ваших этих вопросов и, как их там, проблем, что ли, недолго и здоровье совсем потерять. Выпейте лучше чайку с вишнёвым вареньем..." (Константин Георгиевич Паустовский, "Повесть о жизни. Книга скитаний", 1963 год)
Проект "Квартал Дружбы: от сопровождаемой дневной занятости - к сопровождаемому проживанию" организации молодых инвалидов "Грани" реализуется при поддержке гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
